Inspirerande föreläsning

Idag var jag på den sista av en följd s.k. föreläsningar. Fast vi kallar dem för Pedagogiska caféer. Oavsett namn så har det varit intressant, och de två sista var särskilt bra. Lotta Törnblom är en mycket bra föreläsare, som gör det intressant och lätt att följa och förstå.
Det var det mest positiva med dagen.

Det negativa är min problemmage. Jag får tarmkramp och uppblåst buk med gaser och oljud utan dess like. Jag är uppriktigt trött på eländet. Nu måste jag prova med något annorlunda med kosten. Jag googlade och har kommit fram till att jag ska prova en mer kolhydratfattig kost. Sedan finns det även andra matvanor jag kan ändra på, men jag börjar med detta. Det betyder i kortfattad form:

Oligosackarider (kostfiber)

Undvik: Kål, cashewnötter, ärter, sparris, bönor, linser, lök, vete och råg
Välj istället: havrebaserade produkter, ris, potatis, tomat, morot, zucchini

Så, nu får det vara slut med "goda mackor" och pasta för ett tag. Hur man lagar god mat utan att smaksätta med lök har jag ingen aning om, men jag får väl helt enkelt göra så gott jag kan. Och på jobbet får jag väl försöka undvika sådant som går att "peta bort" eller avstå.

Om någon har några bra tips på mat, maträtter eller annat av intresse inom ämnet (IBS-mage) så får ni jättegärna dela med er.

På återseende!

OBS! Bild från google. Inte jag, men kunde ha varit!